DANNATISSIMA MISCELA FRIGORIFERA.

Da un po' di giorni di pomeriggio vado in questo minilaboratorio dove io e un mio amico stiamo cercando di far sovrafondere l'acqua, cioè di farla andare sotto lo zero senza però farla diventare ghiaccio, che non dovrebbe essere una cosa complicata perché in teoria basta metterla in freezer in una borsa termica e lasciarla raffreddare molto lentamente senza mai muoverla, solo che noi vogliamo farlo con una miscela frigorifera, cioè con ghiaccio e sale mescolati insieme, che siccome il ghiaccio si scioglie e il sale si scioglie nel ghiaccio sciolto e così via, e queste due cose richiedono tutte e due energia, alla fine si arriva ad avere un misto di ghiaccio e acqua salata e sale a 17 gradi sotto zero, cioè la stessa temperatura del freezer, però senza bisogno di un freezer. Solo che per ora non ci siamo riusciti, dannatissima miscela frigorifera. Settimana prossima ci riproveremo, stavolta con grande rigore e con una vera borsa termica e non i dannati pezzi di isolante avvolti attorno alla bottiglietta d'acqua (ah, dev'essere distillata) e tenuti insieme con lo scotch.